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Laure présente

SAUCISSES DE FRANCFORT AU PAPRIKA RAPIDE

Pour 4 personnes
  • 125 g de  riz long
  • 1  poivron
  • 1  courgette
  • 250 g de  coulis de tomate
  • 10  saucisses de Francfort
  • 1 cuillère à soupe de  paprika
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
10 min 30 min
  • Etape 1 Mettre le riz à cuire dans de l'eau portée à ébullition

  • Etape 2 En profiter pour rincer, épépiner puis trancher le poivron et la courgette en dés

  • Etape 3 Les saisir dans du beurre pendant quelques minutes à feu moyen

  • Etape 4 Verser ensuite le coulis de tomates, assaisonner, parsemer de paprika et laisser cuire une petite demi heure

  • Etape 5 Lorsque la cuisson est presque terminée, ajouter les saucisses coupées en tranches

  • Etape 6 Servir immédiatement