Etape 1 Dans un petit récipient battre la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre.
Etape 2 Lorsque le mélange est homogène, incorporer le coulis de tomate puis réserver.
Etape 3 Faire rissoler l’oignon ciselé dans un filet d’huile puis faire cuire les saucisses.
Etape 4 Lorsque les saucisses sont cuites, verser la préparation à la tomate par dessus, bien mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes.
Etape 5 Saupoudrer de curry, mélanger une dernière fois et servir.