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Laure présente

SAUCISSE LENTILLE RAPIDE AU COOKÉO

  • Cookéo
  • Mijoté
Pour 6 personnes
  • 500 g de lentilles vertes
  • 10 saucisses de Strasbourg
  • 1  oignon jaune
  • 1  gousse d'ail
  • 4 carottes fanes
  • 1  branche de thym
  • 1 càs de  moutarde
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 litre d' eau
5 min 18 min
  • Etape 1 Peler et émincer l'oignon et la gousse d'ail ; peler les carottes et les découper en petites rondelles ; découper les saucisses de strasbourg en 3

  • Etape 2 Programmer le cookéo sur "dorer" et verser l'huile

  • Etape 3 Ajouter l'oignon émincé, l'ail et les carottes et laisser rissoler 5 minutes en remuant régulièrement

  • Etape 4 Ajouter les herbes, les lentilles puis mouiller avec l'eau

  • Etape 5 Refermer le cookéo, programmer 8 minutes mode "haute pression" et verrouiller le couvercle

  • Etape 6 Une fois la cuisson terminée, ouvrir le couvercle, ajouter les saucisses de strasbourg et la moutarde et poursuivre la cuisson 10 minutes sur "dorer"