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Laure présente

SAUCISSE DE MORTEAU RÔTIE AU FOUR

Pour 4 personnes
  • 1  saucisse de Morteau
  • 8  pomme de terre
  • 20 cl  crème liquide entière
  • 1  brin de romarin
  • 1 g  poivre
  • 2 cl huile d'olive
10 min 45 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 210 °c

  • Etape 2 Retirer la peau des pommes de terre et les couper en fines lamelles

  • Etape 3 Disposer la saucisse de morteau dans un plat allant au four et la recouvrir de pommes de terre

  • Etape 4 Assaisonner et ajouter par dessus le brin de romarin

  • Etape 5 Enfourner une petite demi-heure

  • Etape 6 Lorsque les pommes de terre commencent à se colorer, sortir le plat du four puis verser par dessus la crème liquide

  • Etape 7 Réenfourner et cuire encore un gros quart d’heure