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Laure présente

SAUCE TERIYAKI POUR MARINADE

  • Les marinades
Pour 4 personnes
1 min 10 min
  • Etape 1 Dans une petite casserole, verser le mirin, la sauce soja, le sel, le saké, l’huile de sésame et le sucre

  • Etape 2 Faire bouillir, puis baisser le feu et laisser cuire à petit feu 3 bonnes minutes, le temps de la sauce épaississe

  • Etape 3 Laisser refroidir puis faites marine vos viandes et poissons dedans la sauce teriyaki avant de les cuire