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Laure présente

SAUCE SALADE ALLÉGÉE

Pour 4 personnes
5 min
  • Etape 1 Dans un bol, verser le sel, la moutarde et le vinaigre

  • Etape 2 Mélanger avant de verser les 2 cuillères d'huile, en émulsionnant la vinaigrette avec un fouet

  • Etape 3 Lorsque la vinaigrette est émulsionnée, ajouter le yaourt tout en continuant de fouetter

  • Etape 4 Parfumer la vinaigrette en ajoutant des herbes ou des épices selon l'envie