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Laure présente

SAUCE AUX NOIX ET PARMESAN POUR PÂTES

Pour 1 personne
  • 6 noix
  • 30 g de parmesan
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 g de sel
  • 2 g de  poivre
3 min 2 min
  • Etape 1 Mettre les spaghettis à cuire en respectant les indications inscrites sur le paquet puis les égoutter et les réserver.

  • Etape 2 Déposer dans le bol du mixeur les noix, le parmesan, l'huile, le sel, le poivre ainsi que le vinaigre balsamique.

  • Etape 3 Ajouter l’eau puis mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse.

  • Etape 4 Verser sur les pâtes encore brûlantes et mélanger.

  • Etape 5 Servir immédiatement