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Laure présente

SAUCE AU YAOURT LÉGÈRE AU CURRY

  • Les sauces et beurre
Pour 4 personnes
  • 2 yaourts
  • 1 petit  oignon rouge
  • 1 cuillère à café de  moutarde
  • 1 cuillère à café de  curry
5 min
  • Etape 1 Peler et couper très finement l’oignon

  • Etape 2 Dans un bol, verser les yaourt et ajouter la moutarde et le curry

  • Etape 3 Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une crème homogène, puis ajouter les morceaux d’oignon rouge

  • Etape 4 Filmer à même le yaourt et servir en guise de vinaigrette sans huile ou comme dips pour tremper des bâtonnets de légumes crus