Etape 1 Peler et couper très finement l’oignon
Etape 2 Dans un bol, verser les yaourt et ajouter la moutarde et le curry
Etape 3 Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une crème homogène, puis ajouter les morceaux d’oignon rouge
Etape 4 Filmer à même le yaourt et servir en guise de vinaigrette sans huile ou comme dips pour tremper des bâtonnets de légumes crus