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Laure présente

SAUCE AU FROMAGE BLANC, AIL ET FINES HERBES

Pour 4 personnes
  • 1 pot de fromage blanc
  • 1 oignon nouveau
  • 2 gousses d'ail
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 botte de persil
  • 3 cl de jus de citron
  • sel
  • poivre
10 min
  • Etape 1 Laver les herbes et les ciseler

  • Etape 2 Peler et émincer l’ail et l’échalote

  • Etape 3 émincer la tige et l’oignon nouveau

  • Etape 4 Verser le fromage blanc dans un bol

  • Etape 5 Ajouter les herbes, l’ail, l’oignon et sa tige et l’échalote

  • Etape 6 Bien mélanger puis ajouter le jus de citron

  • Etape 7 Assaisonner et servir

  • Etape 8 Cette sauce peut accompagner une viande blanche, une salade ou peut être utilisée comme dip pour accompagner des bâtonnets de légumes