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Laure présente

SAUCE AU CITRON

  • Les sauces et beurre
Pour 3 personnes
8 min 8 min
  • Etape 1 Verser la crème fraîche dans un petite poêle à feu moyen (pour obtenir une légère ébullition).

  • Etape 2 Mettre le beurre dans la crème fraîche et remuer sans arrêt jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu et mélangé à la crème.

  • Etape 3 Incorporer le jus d'un citron progressivement tout en continuant à remuer.

  • Etape 4 Continuer à faire chauffer la sauce pendant 5 minutes.

  • Etape 5 Verser la sauce sur un poisson ou sur du riz.