Cuisinenligne
Laure présente

SANDWICH CLUBHOUSE

Pour 2 pièces
  • 6 tranches  pain blanc en boîte
  • (60 g au total) 4 tranches  bacon
  • tranché 300 g  dinde
  • 200 g  tomates cuivrées
  • 4 feuilles  laitue
  • 50 g  mayonnaise
  • 15 g beurre
20 min 10 min
  • Etape 1 Pour préparer le sandwich clubhouse, commencez par graisser les 6 tranches de pancarré avec le beurre ramolli (encore mieux s'il est fondu), en les répartissant uniformément au pinceau, puis faites-les griller brièvement dans une poêle (quelques minutes de chaque côté) et réservez.

  • Etape 2 Mettre les tranches de bacon dans la même poêle et les faire griller pendant environ 3 minutes de chaque côté.

  • Etape 3 Une fois cuites et bien dorées, laissez-les refroidir en les égouttant sur du papier absorbant.

  • Etape 4 Dans la même poêle, vous pouvez cuire les tranches de dinde pendant 2 à 3 minutes, des deux côtés.

  • Etape 5 Une fois qu'ils sont prêts, laissez-les refroidir.

  • Etape 6 Laver et couper les tomates en fines tranches, puis laver et tamponner les feuilles de laitue.

  • Etape 7 Vous avez tous les ingrédients pour composer le club sandwich : placez les 6 tranches de pain sur la planche à découper et étalez une face de chacune avec de la mayonnaise.

  • Etape 8 Ajouter sur une tranche de laitue à pain au contact de la mayonnaise, quelques tranches de dinde, quelques tranches de tomate et une tranche de bacon divisée en deux.

  • Etape 9 Fermer avec une tranche de pain (la partie avec la mayonnaise doit être en contact avec les tranches de bacon)

  • Etape 10 Étendre plus de mayonnaise sur le dessus du pain et recommencer avec des feuilles de laitue, des tranches de viande, des tomates et du bacon.

  • Etape 11 Placer la dernière tranche de pain toujours avec de la mayonnaise en contact avec les ingrédients.

  • Etape 12 Répétez la même procédure pour préparer le deuxième club sandwich.

  • Etape 13 Insérer les coins du sandwich avec deux cure-dents

  • Etape 14 Coupez en diagonale pour obtenir deux moitiés de sandwichs clubhouse et servez avec des frites et des sauces à volonté !