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Salade végétalienne aux courgettes et tomates
Laure présente

SALADE VÉGÉTALIENNE AUX COURGETTES ET TOMATES

30 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler, ciseler très finement l’oignon et le déposer dans le saladier

Rincer à l’eau claire des courgettes, retirer la peau puis, avec un économe, les détailler en lamelles fines

Ajouter les lamelles de courgettes sur les oignons et assaisonner

Rincer à l’eau claire les tomates, puis les concasser et les verser également dans le saladier

Bien mélanger puis réserver au frais jusqu’au moment de servir

Assaisonner et verser la vinaigrette au dernier moment

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