Salade végane de chou rouge à l'anis et raisins secs

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Pour 6 personnes

cooktime 15 min
cooktime 0 min

Mettre les raisins à tremper dans un peu d'eau chaude.

Pendant ce temps, émincer finement le chou rouge à l'aide d'un gros couteau.

Verser par dessus la vinaigre et les graines d'anis, puis les raisins égouttés.

Bien mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.