Etape 1 Lavez tous les légumes.
Etape 2 Coupez la tomate en quartier.
Etape 3 Épluchez le champignon et coupez-le en tranche. Découpez également le cœur de palmier.
Etape 4 Dans une grande assiette, découpez la sucrine, puis ajoutez les tomate, les champignons puis les cœurs de palmier.
Etape 5 Salez, poivrez puis ajoutez un filet d'huile de noix et un peu de vinaigrette.
Etape 6 Terminez votre salade en disposant par dessus les tranches de saucisson et les croûtons.
Etape 7 Servez immédiatement ou gardez pour plus tard.
Etape 8 Si vous devez préparer votre salade à l'avance (par exemple le soir pour le lendemain midi au travail), préparez votre vinaigre à part et emmenez-la dans un petit récipient. L'huile ne cuira donc pas votre salade!