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Salade thon tomates semoule
Laure présente

SALADE THON TOMATES SEMOULE

durée 2h30
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Porter de l’eau à ébullition puis laisser gonfler la semoule dans 1,5 fois son volume d’eau pendant une bonne demi-heure

égrainer la semoule à la fourchette, la verser dans un saladier puis la laisser refroidir

Faire cuire les oeufs durs pendant 7 minutes

Les écaler puis les détailler en tranches

Concasser les tomates

égoutter le thon

Détailler les olives en 2

Lorsque la semoule est froide, verser l’ensemble des ingrédients, assaisonner, verser le jus du citron, les herbes ciselées et un filet d’huile d’olive

Réserver au réfrigérateur 2 h minimum avant de servir