Porter de l’eau à ébullition et blanchir les champignons deux ou trois minutes et réserver
Faire cuire les oeufs durs pendant 8 minutes, les écaler et les couper en quatre, réserver
Détailler l’avocat en rondelles
Égoutter puis émietter le thon à la fourchette, rincer puis égoutter le maïs
Peler puis émincer le radis noir en lamelles
Réunir tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner et verser la vinaigrette