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Laure présente

SALADE ITALIENNE AU BRESAOLA

Pour 2 personnes
  • environ 12 tranches de bresaola ou de viande des grisons
  • une vingtaine de copeaux de  parmesan
  • de la  roquette
  • de l'huile d'olive
5 min
  • Etape 1 Sur une assiette, disposez environ 6 tranches de bresaola en les faisant se chevaucher très légèrement.

  • Etape 2 Versez un filet d'huile d'olive sur les tranches. Ajoutez une dizaine de copeaux de parmesan en les répartissant uniformément.

  • Etape 3 Ajoutez au centre de l'assiette une poignée de roquette.

  • Etape 4 Gardez la salade au frigidaire jusqu'au moment de servir.

  • Salade italienne au bresaola