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Laure présente

SALADE DÉTOX AU FENOUIL ET AUX POIVRONS

Pour 3 personnes
  • 0.5  poivron rouge
  • 0.5  poivron vert
  • 1 petit  fenouil
  • 1  orange
  • 1 càs de  jus de citron
  • 2 càs d'huile d'olive
  • de la coriandre fraîche
  • sel
  •  poivre
10 min
  • Etape 1 Laver, épépiner puis découper les poivrons en lamelles.

  • Etape 2 Couper le pied du fenouil, retirer les zones abîmées puis le découper en fines tranches.

  • Etape 3 Déposer dans un saladier le fenouil le poivron émincé puis assaisonner avec l'orange pressée, le jus de citron et huile d'olive.

  • Etape 4 Saler, poivrer puis ciseler par-dessus la coriandre fraîche

  • Etape 5 Servir immédiatement

  • Etape 6 Crédit photo : RitaE