SALADE DÉTOX AU FENOUIL ET AUX POIVRONS

Etape 1 Laver, épépiner puis découper le poivron en lamelles

Etape 2 Couper le pied du fenouil, retirer les zones abîmées puis le découper en fines tranches

Etape 3 Déposer dans un saladier le fenouil le poivron émincé puis assaisonner avec l'orange pressée, le jus de citron et huile d'olive

Etape 4 Saler, poivrer puis ciseler par-dessus la coriandre fraîche

Etape 5 Servir immédiatement