Salade de thon à la menthe

Name: Salade de thon à la menthe
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 feuille de chêne 1 boíte de thon (/aliment/[thons](/aliment/thons)) au naturel 3 tomates (/aliment/tomates) 4 feuilles de menthe (/aliment/menthe) fraiche 4 cuilIerées d'huile d'olive (/aliment/huile-d-olive) 1 jus de citron (/aliment/[citrons](/aliment/citrons)) 1 cuillerée à café de moutarde (/aliment/moutarde) au poivre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre

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Préparation 10 min

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Laure (1979)

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Une salade complète et rafraichissante au thon et à la menthe. Parfaite pour un midi et facile à transportée.

Ingrédients - Pour 4 personnes

1 feuille de chêne
1 boíte de thon au naturel
3 tomates
4 feuilles de menthe fraiche
4 cuilIerées d'huile d'olive
1 jus de citron
1 cuillerée à café de moutarde au poivre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Recette

Eplucher, laver et égoutter la salade

Laver les tomates et les couper en tranches

Passer rapidement le thon sous le robinet d'eau fraiche et le séparer en petits morceaux

Préparer une vinaigrette un peu relevée en fouettant l'huile d`olive avec le jus du citron, la moutarde, sel et poivre et bien l'émulsionner

Mélanger la salade, les tomates et le thon, assaisonner avec la sauce et parsemer le tout de quelques feuilles de menthe fraiche émincées