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SALADE DE SPAGHETTIS DE COURGETTES À LA MOZZARELLA

Laure présente
Pour 4 personnes
1h

Etape 1 Rincer à l’eau claire, retirer la peau les courgettes puis les râper

Etape 2 Mettre les courgettes râpées dans un saladier, les assaisonner puis verser un filet d’huile et de jus de citron

Etape 3 Bien mélanger et réserver au frais jusqu’au moment de servir

Etape 4 Juste avant d’apporter la salade, découper la mozzarella en petits dés et les ajouter à la salade

Etape 5 Mélanger et servir!