Salade de spaghettis de courgettes à la mozzarella
Rincer à l'eau claire, retirer la peau les courgettes puis les râper, mettre les courgettes râpées dans un saladier, les assaisonner puis verser un filet d'huile et de jus de citron, bien mélanger ...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 2 courgettes.
- 4 cl de jus de citron.
- 1 boule de mozzarella.
- huile d'olive.
- poivre.
- sel.
Recette
Rincer à l'eau claire, retirer la peau les courgettes puis les râper
Mettre les courgettes râpées dans un saladier, les assaisonner puis verser un filet d'huile et de jus de citron
Bien mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir
Juste avant d'apporter la salade, découper la mozzarella en petits dés et les ajouter à la salade
Mélanger et servir!