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Salade de riz au thon tomates et poivrons confits
Laure présente

SALADE DE RIZ AU THON TOMATES ET POIVRONS CONFITS

durée 15 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Si vous n’avez de reste de riz, commencer par faire cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau puis le laisser refroidir

égoutter le thon, les tomates et les poivrons ; émietter le thon à la fourchette ; émincer les tomates et les poivrons

Peler et émincer l’oignon ; couper finement les cornichons

Déposer l’ensemble dans un saladier, bien mélanger, puis ajouter un peu de mayonnaise pour faire le liant

Réserver au frais jusqu’au moment de servir