Salade de riz à l'ananas

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau porté à ébullition, l'égoutter et le laisser refroidir, rincer les légumes en boite, les égoutter puis les déposer dans un saladier, ajouter par dessus...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 150 g de riz.
  • 1 petite boîte de maïs.
  • 1 petite boîte de germes de soja.
  • 1 petite boîte de haricot rouge.
  • 1 boîte d'ananas.

Recette

Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau porté à ébullition

L'égoutter et le laisser refroidir

Rincer les légumes en boite, les égoutter puis les déposer dans un saladier

Ajouter par dessus le riz lorsqu’il est bien froid

égoutter les rondelles d'ananas, les couper en morceaux et les ajouter

Bien mélanger et préparer une vinaigrette

Réserver au frais jusqu'au moment de servir

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