Etape 1 Pour préparer la salade de laitue, noisettes et mozzarella, commencez par hacher les noisettes et découper la mozzarella en petits dés.
Etape 2 Laver, enlever la base et les feuilles extérieures, puis diviser le laitue en deux, puis la diviser en 4-6 tranches, selon la taille.
Etape 3 Transférer dans un bol et assaisonner d'huile, de sel et de poivre au goût.
Etape 4 Assaisonner avec de la muscade, puis mélanger.
Etape 5 Prendre 4 bols et répartir la salade à l'intérieur.
Etape 6 Parsemer la surface de dés de mozzarella, répartir les noisettes et quelques feuilles de sauge.
Etape 7 Servir immédiatement