Etape 1 Peler les pommes de terre puis les faire cuire pendant 20 minutes
Etape 2 Une fois cuites, les égoutter et les couper en morceaux et les verser dans un saladier
Etape 3 Peler et émincer les oignons
Etape 4 Faire rissoler les lardons et les oignons émincés dans une poêle chaude jusqu’à ce que les oignons commencent à blondir puis les ajouter aux pommes de terre
Etape 5 Préparer une vinaigrette avec de la moutarde, de l’huile et du vinaigre et l’ajouter à la salade de pommes de terre
Etape 6 Saler, poivrer et terminer en ajoutant la crème fraîche et bien mélanger
Etape 7 Servir la salade tiède ou froide selon votre envie