Salade de pissenlit aux chèvre et lardons

Name: Salade de pissenlit aux chèvre et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g de pissenlit; 100 g de mâche; 100 g de lardon nature; 75 g de bûche de chèvre; 1 botte de basilic; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Pour 2 personnes

100 g de pissenlit
100 g de mâche
100 g de lardon nature
75 g de bûche de chèvre
1 botte de basilic
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

10 min

5 min

Dans une poêle, faire rissoler les lardons pendant 3 minutes

Profiter de ce moment pour rincer soigneusement et égoutter le pissenlit et la mâche

Ajouter dans un récipient les salades, le chèvre, les lardons caramélisés et les feuilles de basilic ciselées

Assaisonner et servir