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Laure présente

SALADE DE PISSENLIT AUX CHÈVRE ET LARDONS

Pour 2 personnes
  • 100 g de  pissenlit
  • 100 g de  mâche
  • 100 g de  lardon nature
  • 75 g de  bûche de chèvre
  • 1  botte de basilic
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
  • 1 cuillère à soupe de  vinaigre de vin
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
10 min 5 min
  • Etape 1 Dans une poêle, faire rissoler les lardons pendant 3 minutes

  • Etape 2 Profiter de ce moment pour rincer soigneusement et égoutter le pissenlit et la mâche

  • Etape 3 Ajouter dans un récipient les salades, le chèvre, les lardons caramélisés et les feuilles de basilic ciselées

  • Etape 4 Assaisonner et servir