salade de pâtes au chorizo

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet, laver puis détailler en morceaux les tomates, le poivron, l'oignon et le chorizo, faire rissoler la viande dans un peu de matière grasse puis ...

Ingrédients - Pour 3 personnes

  • 300 g de pâtes.
  • 150 g de steak haché.
  • 3 tomates.
  • 1 poivron rouge.
  • 10 cornichons.
  • 1 oignon.
  • 10 g de beurre.
  • 160 g de chorizo.
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
  • 2 cuillères à soupe de moutarde.
  • poivre.
  • sel .

Recette

Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet

Laver puis détailler en morceaux les tomates, le poivron, l'oignon et le chorizo

Faire rissoler la viande dans un peu de matière grasse puis ajouter les ingrédients préalablement découpés

Laisse mijoter une dizaine de minutes, les ajouter aux pâtes puis laisser refroidir

Ajouter la crème fraîche et la moutarde et laisse reposer 20 à 25 mn au frais avant de servir

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