salade de pâtes au chorizo
Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet, laver puis détailler en morceaux les tomates, le poivron, l'oignon et le chorizo, faire rissoler la viande dans un peu de matière grasse puis ...
Ingrédients - Pour 3 personnes
- 300 g de pâtes.
- 150 g de steak haché.
- 3 tomates.
- 1 poivron rouge.
- 10 cornichons.
- 1 oignon.
- 10 g de beurre.
- 160 g de chorizo.
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
- 2 cuillères à soupe de moutarde.
- poivre.
- sel .
Recette
Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet
Laver puis détailler en morceaux les tomates, le poivron, l'oignon et le chorizo
Faire rissoler la viande dans un peu de matière grasse puis ajouter les ingrédients préalablement découpés
Laisse mijoter une dizaine de minutes, les ajouter aux pâtes puis laisser refroidir
Ajouter la crème fraîche et la moutarde et laisse reposer 20 à 25 mn au frais avant de servir