Cuisinenligne
Laure présente

SALADE DE PÂTES AU CHORIZO

Pour 3 personnes
  • 300 g de  pâtes
  • 150 g de steak haché
  • 3  tomates
  • 1  poivron rouge
  • 10 cornichons
  • 1  oignon
  • 10 g de beurre
  • 160 g de  chorizo
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de  moutarde
  •  poivre
  • sel
15 min 10 min
  • Etape 1 Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet

  • Etape 2 Laver puis détailler en morceaux les tomates, le poivron, l’oignon et le chorizo

  • Etape 3 Faire rissoler la viande dans un peu de matière grasse puis ajouter les ingrédients préalablement découpés

  • Etape 4 Laisse mijoter une dizaine de minutes, les ajouter aux pâtes puis laisser refroidir

  • Etape 5 Ajouter la crème fraîche et la moutarde et laisse reposer 20 à 25 mn au frais avant de servir