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Laure présente

SALADE DE KIWIS

Pour 4 personnes
  • 4  kiwi
  • 100 g  cheddar
  • ½ ;  poivron jaune
  • ½ ;  poivron vert
  • 1  jus de citron
  • 8  tomate cerise
  • 150 g  maïs
  • 1  piment
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
  • sel
15 min 5 min
  • Etape 1 Peler les kiwis, les couper en deux et les trancher en tranches de 3 mm d'épaisseur.

  • Etape 2 Laver les poivrons, enlever les pépins et les filaments internes et les couper en julienne.

  • Etape 3 Laver les tomates, puis couper chacune en 4 tranches, couper le piment rouge en tranches (que vous avez déjà épépinées à l'intérieur) et couper le cheddar en cubes : mettre tous les ingrédients dans un saladier, verser le jus de citron, sel, huile d'olive et maïs.

  • Etape 4 Mélangez le tout délicatement et servez en accompagnement de viandes ou poissons grillés.