Salade de fruits exotiques

Name: Salade de fruits exotiques
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 grenade. 20 litchis (/aliment/litchis). 1 ananas (/aliment/ananas). 2 pomme (/aliment/pomme)s. 1 kaki. 1 mangue (/aliment/mangues). 1 orange (/aliment/oranges). 2 bananes (/aliment/bananes). 125 g de groseille (/aliment/groseilles). 1 citron (/aliment/citrons).

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Préparation 20 min

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Cuisson 0 min

Laure (1925)

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Entailler la peau de la grenade en deux puis en quatre, ouvrir la grenade et l'égrainer, peler les litchis, les dénoyauter et les couper en deux, Éplucher l'ananas, retirer la partie centrale (très...

Ingrédients - Pour 6 personnes

1 grenade.
20 litchis.
1 ananas.
2 pommes.
1 kaki.
1 mangue.
1 orange.
2 bananes.
125 g de groseille.
1 citron.

Recette

Entailler la peau de la grenade en deux puis en quatre

Ouvrir la grenade et l'égrainer

Peler les litchis, les dénoyauter et les couper en deux

Éplucher l'ananas, retirer la partie centrale (très fibreuse) puis détailler en dés

Peler et détailler la mangue en dés, tout autour du noyau

Peler l'écorce de l'orange, prélever les suprêmes

ôter la peau des bananes et les détailler en rondelles

Rincer à l'eau claire vos groseilles et les égrainer mettre tous les morceaux de fruit dans un saladier, arroser du jus de citron et réserver au frais jusqu'au moment de servir