Laver soigneusement le choux blanc et le trancher très finement
Dans un saladier, ajouter l’ensemble des ingrédients solides
Préparer une vinaigrette avec le vinaigre de cidre et l’huile d’olive
Assaisonner au dernier moment
Salade de choux aux noix
Pour 4 personnes
- 1 chou blanc
- 50 g de cerneau de noix
- 10 g de câpre
- 2 anchois dessalé
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
20 min
0 min