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Laure présente

SALADE DE CHOUX AUX NOIX

Pour 4 personnes
  • 1  chou blanc
  • 50 g de  cerneau de noix
  • 10 g de  câpre
  • 2  anchois dessalé
  • 2 cuillères à soupe de  vinaigre de cidre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
20 min
  • Etape 1 Laver soigneusement le choux blanc et le trancher très finement

  • Etape 2 Dans un saladier, ajouter l’ensemble des ingrédients solides

  • Etape 3 Préparer une vinaigrette avec le vinaigre de cidre et l’huile d’olive

  • Etape 4 Assaisonner au dernier moment