Salade de chou chinois aux noix et lardons

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Laver le chou chinois, le découper en rondelles et les déposer dans un grande saladier, découper la féta en petits dés et les ajouter au chou chinois, dans une poêle, faire revenir les lardons à se...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Laver le chou chinois, le découper en rondelles et les déposer dans un grande saladier

Découper la féta en petits dés et les ajouter au chou chinois

Dans une poêle, faire revenir les lardons à sec et à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés

Les déposer sur une feuille de papier absorbant pour retirer l’excès de gras et les ajouter à la salade

Ajouter enfin les cerneaux de noix et les raisins secs si vous aimez le côté sucré salé

Dans un bol, mélanger de la moutarde, du vinaigre balsamique, un peu de sel et un peu de poivre, puis faire monter la vinaigrette à l’huile de noix

Servir séparément la salade et la vinaigrette et laisser chacun assaisonner sa salade à son goût

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!