Etape 1 Mettre le four à préchauffer à 180°C
Etape 2 Peler les carottes et les détailler en rondelles
Etape 3 Les mettre dans un plat à gratin, les assaisonner puis les arroser d’un peu d’huile
Etape 4 Remuer et les enfourner pour trois quart d’heure à 180°C en les remuant régulièrement
Etape 5 Pendant ce temps, mélanger le jus d’orange et le cumin
Etape 6 Une fois les carottes cuites, les arroser avec le jus d’orange épicé, bien mélanger et laisser refroidir avant de les réserver au frais jusqu’au moment de servir