Etape 1 Peler puis émincer finement les betteraves et les pommes
Etape 2 Laver et couper en rondelles les endives
Etape 3 Mettre tous les légumes dans un saladier, ajouter les cerneaux de noix, les raisins puis verser la vinaigrette
Etape 4 Servir immédiatement