Peler puis émincer finement les betteraves et les pommes
Laver et couper en rondelles les endives
Mettre tous les légumes dans un saladier, ajouter les cerneaux de noix, les raisins puis verser la vinaigrette
Servir immédiatement
Salade de betterave à la pomme
Pour 4 personnes
- 2 betteraves
- 2 pommes
- 2 endives
- 50 g de raisin sec
- 200 g de cerneau de noix
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
15 min
0 min