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Laure présente

SALADE D'AUTOMNE AU CANARD ET AUX MARRONS

  • Etape 1 Peler si cela est nécessaire les marrons puis les découper en petits morceaux en veillant à bien retirer les petites peaux

  • Etape 2 Découper le magret de canard fumé en petits morceaux

  • Etape 3 Dans un saladier, mélanger la roquette avec le céleri puis assaisonner avec la vinaigrette

  • Etape 4 Ajouter par-dessus les morceaux de marron et de magret de canard puis ciseler finement la ciboulette

  • Etape 5 Bien mélanger et servir immédiatement