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Laure présente

SALADE CAPRICIEUSE

Pour 4 personnes
  • 50 g  gruyère
  • 100 g  carottes
  • 100 g  céleri-rave
  • 1 cuillère à soupe  vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à café  moutarde
  • sel
  • (une tranche) 50 g  jambon cuit
  • 300 ml  mayonnaise
10 min
  • Etape 1 Laver et peler le céleri-rave et les carottes, puis les couper finement Julien (1-2-3), les mettre dans un bol et ajouter le vinaigre, une pincée de sel et bien mélanger.

  • Etape 2 Couper le fromage en fines lamelles et le jambon cuit, les ajouter aux légumes.

  • Etape 3 Enfin, incorporer la mayonnaise et la moutarde (8-9) ; bien mélanger les ingrédients et mettre le tout au réfrigérateur pendant au moins une heure.

  • Etape 4 Servir la salade capricieuse froide