Etape 1 Laver et essorer la laitue puis la mettre dans un grand saladier
Etape 2 égoutter le maïs et les cœurs d'artichaut, découper les artichaut en morceaux et les ajouter à la laitue
Etape 3 Laver, épépiner et découper le poivron en lamelles et les ajouter
Etape 4 Découper l'ananas et le gruyère en petits dés et les mettre dans le saladier
Etape 5 Enfin découper le jambon en morceau et l'oignon en tranches et les ajouter
Etape 6 Assaisonner, verser l'huile et le vinaigre, mélanger et servir