salade acidulée aux crevettes

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 0 min
Laure

Étêter puis retirer la carapaces des crevettes ; les réserver au frais, couper les avocats en deux et retirer le noyau, prélever la chair des avocats, la découper en lamelle puis l'arroser de jus d...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Étêter puis retirer la carapaces des crevettes ; les réserver au frais

Couper les avocats en deux et retirer le noyau

Prélever la chair des avocats, la découper en lamelle puis l'arroser de jus de citron pour éviter l'oxydation

Peler et épépiner la pomme puis la découper en quartier très fins

Peler et découper le concombre en dés

Verser les légumes et les crevettes dans un saladier, assaisonner l'ensemble puis verser le yaourt

Bien mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir

Avant de passer à table parsemer la salade de feuilles de menthe fraichement ciselée

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