Je fouette le beurre avec le sucre puis j’ajoute la farine, l’oeuf et le sel.
Je pétris ma pâte en formant une boule.
J’étale ma pâte sur 2 cm d’épaisseur et je découpe des rectangles de 10X5cm.
Je prends un rectangle.J’y dépose un morceau de deux carrés sur le bord et je roule.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, je dépose mes biscuits et enfourne à 180°C pendant 10min.
