Roulés de jambon aux champignons gratinés
Déposer le jambon à plat sur le plan de travail et déposer une bonne poignée de fromage râpé sur une des extrémités, rouler les deux tranches de jambon et les déposer dans un petit plat à gratin, v...
Ingrédients - Pour 2 personnes
- 2 tranches de jambon.
- 20 cl de crème fraîche.
- 100 g de gruyère râpé.
- 1 petite boîte de champignon de paris.
- 1 cuillère à café de moutarde.
- sel.
- poivre.
Recette
Déposer le jambon à plat sur le plan de travail et déposer une bonne poignée de fromage râpé sur une des extrémités
Rouler les deux tranches de jambon et les déposer dans un petit plat à gratin
Verser tout autour les champignons préalablement égouttés
Mélanger la crème fraiche avec la moutarde, assaisonner et verser par dessus le jambon
Parsemer d’un peu de fromage rapé et enfourner à 180°c pendant 20 minutes
Servir immédiatement avec du riz blanc