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Laure présente

ROULÉS DE JAMBON AUX CHAMPIGNONS GRATINÉS

Pour 2 personnes
  • 100 g fr  tranche de jambon blanc
  • 20 cl fr crème fraîche entière (30% MG)
  • 100 g fr  gruyère râpé
  • 230 g fr  champignon de Paris en boite
  • 1 cuillère à café de  moutarde
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
10 min 20 min
  • Etape 1 Déposer le jambon à plat sur le plan de travail et déposer une bonne poignée de fromage râpé sur une des extrémités

  • Etape 2 Rouler les deux tranches de jambon et les déposer dans un petit plat à gratin

  • Etape 3 Verser tout autour les champignons préalablement égouttés

  • Etape 4 Mélanger la crème fraîche avec la moutarde, assaisonner et verser par dessus le jambon

  • Etape 5 Parsemer d’un peu de fromage râpé et enfourner à 180°C pendant 20 minutes

  • Etape 6 Servir immédiatement avec du riz blanc