Roulés aux oeufs au curry

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos 12h
temps de cuisson Cuisson
Laure

Une recette de bouchées apéritives très facile à faire

Ingrédients - Pour 50 roulés

Recette

Pour commencer, écalez les oeufs durs et mettez les dans un petit bol. Écrasez les grossièrement avec une fourchette et ajoutez la mayonnaise.

Roulés aux oeufs au curry

Mélangez les ingrédients ensemble et ajoutez le chutney et le curry. A nouveau mélangez bien et réservez.

Roulés aux oeufs au curry

Prenez une tranche de pain de mie et retirez la croûte. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écrasez la tranche de façon à ce qu'elle atteigne une épaisseur de 2 à 3 millimètres.

Roulés aux oeufs au curry

Mettez des oeufs à la mayonnaise, au chutney et au curry sur la moitié du pain de mie.

Roulés aux oeufs au curry

Roulez le.

Roulés aux oeufs au curry

Humidifiez une feuille de sopalin et entourez le cylindre de pain fourré. Recommencez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'oeufs .

Roulés aux oeufs au curry

Réservez les cylindre au frigidaire pendant une nuit, puis retirez les du sopalin et coupez les en tranches d'un centimètre de large.

Roulés aux oeufs au curry

Bon appétit !!!

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!