Avocats farcis aux crevettes roses

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 0 min
Laure

Dans un bol, mélanger la moutarde, le ketchup et le vinaigre, bien mélanger puis incorporer l'huile puis réserver, Étêter puis décortiquer les crevettes et les mélanger avec la vinaigrette, couper ...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 2 avocats.
  • 2 cuillères de ketchup.
  • 150 g de crevette roses.
  • 1 cuillère à café de moutarde.
  • 4 cuillères à soupe d'huile.
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre.
  • poivre.
  • sel.
  • 1 botte de persil.

Recette

Dans un bol, mélanger la moutarde, le ketchup et le vinaigre

Bien mélanger puis incorporer l'huile puis réserver

Étêter puis décortiquer les crevettes et les mélanger avec la vinaigrette

Couper les avocat en deux, retirer le noyau et les farcir avec les crevettes assaisonnées

Saler, poivrer puis ciseler le persil par dessus

Servir immédiatement

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