Rocamadour déguisé

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 3 min
Laure

Une recette hyper simple de rocamadour fondant enrobé d'une fine tranche de lard croustillante. Une idée simple et rapide pour agrémenter une salade.

Ingrédients - Pour 2 personnes

  • 4 rocamadours
  • 8 tranches de lard ou 4 tranches de jambon cru (selon les préférences de chacun)
  • 4 piques (ou cure-dents)
  • de la mâche
  • une barquette de tomates cerises

Recette

Cette recette est simplissime : enrouler chaque rocamadour dans des tranches de lard. Faites les tenir avec les cure-dents.

Rocamadour déguisé

Faites les revenir à la poêle le temps de cuire le lard. Servez immédiatement lorsque c'est cuit.

Rocamadour déguisé

Cette recette est également très bonne en remplaçant le lard pour du jambon de parme!

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