Riz rond au curry et carrelets

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Mettre une poêle à chauffer avec un filet d’huile puis faire revenir les filets de carrelet pendant 10 minutes, Émietter le poisson et réserver, peler et émincer l’oignon puis le faire revenir dans...

Ingrédients - Pour 3 personnes

  • 3 filets de carrelet.
  • 1 verre de riz arborio.
  • 1 oignon.
  • 1 cuillère à soupe de curry.
  • 1 huile d'olive.
  • poivre.
  • sel .

Recette

Mettre une poêle à chauffer avec un filet d’huile puis faire revenir les filets de carrelet pendant 10 minutes

Émietter le poisson et réserver

Peler et émincer l’oignon puis le faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile

Ajouter le riz, remuer et laisser jusqu’à ce que le riz devienne translucide

Verser 60 cl d’eau, le curry, mélanger et laisser cuire à couvert jusqu’à ce que l’eau soit absorbée

Ajouter les morceaux de poisson, saler et poivrer et bien mélanger

Servir immédiatement

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!