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Riz cantonais aux crevettes
Laure présente

RIZ CANTONAIS AUX CREVETTES

  • Asie
durée 35 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Décortiquez les crevettes et gardez-en 4 pour la décoration. Coupez les autres en 3 ou 4 selon la taille.

Pelez la carotte en coupez-la en petits dés.

Mettez une poêle à chauffer et ajoutez l'huile de sésame. Faites cuire l'oeuf pour obtenir un oeuf brouillé.

Riz cantonais aux crevettes

Lavez la ciboulette, ciselez-la et ajoutez-la dans la poêle avec les dés de carotte et les petits pois.

Mélangez bien et laissez cuire 5 minutes.

Riz cantonais aux crevettes

Ajoutez maintenant le riz froid et versez la sauce soja par dessus.

Mélangez bien et laissez cuire 10 minutes à feu moyen.

Lorsque le riz est bien chaud, versez le riz cantonais aux crevettes dans un plat et décorez le avec les crevettes restantes.

Riz cantonais aux crevettes

Servez votre plat bien chaud

Bon appétit !!!