riz aux fruits de mer et épinards

recette facile
temps de préparation Préparation 0 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 40 min
Laure

Passer soigneusement à l'eau claire les épinards et les émincer, verser tous les ingrédients dans un faitout, bien remuer, ajouter 6 verres d'eau et faire cuire à la vapeur sur feu modéré jusqu'à c...

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 3 verres de riz.
  • 500 g de fruits de mer.
  • 200 g d'épinards.
  • 1 botte de persil.
  • 2 oignons.
  • 1 gousse d'ail.
  • 4 feuilles de laurier.
  • 1 cuillère à soupe de menthe.
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
  • 1 cuillère à café de curcuma.
  • 1 cuillère à soupe coriandre.
  • huile d'olive.
  • sel.
  • poivre.

Recette

Passer soigneusement à l'eau claire les épinards et les émincer

Verser tous les ingrédients dans un faitout, bien remuer

Ajouter 6 verres d'eau et faire cuire à la vapeur sur feu modéré jusqu'à cuisson du riz et des fruits de mer

Penser à remuer régulièrement pendant la cuisson pour éviter que le plat n'accroche

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!