Riz aux crevettes et champignons
Faire cuire le riz à la casserole, peler et ciseler les champignons, les oignons et l'ail, décortiquer les crevettes roses, faire rissoler les crevettes, oignons et l'ail dans dans une sauteuse, av...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 600 g de riz.
- 250 g de champignon.
- 16 crevettes crues.
- 1 oignon.
- 1 gousses d'ail.
- 1 petite boîte concentré de tomate.
- quelques brins de basilic.
- beurre.
- poivre.
- sel.
Recette
Faire cuire le riz à la casserole
Peler et ciseler les champignons, les oignons et l'ail
Décortiquer les crevettes roses
Faire rissoler les crevettes, oignons et l'ail dans dans une sauteuse, avec un peu de matière grasse
Verser les champignons, le concentré de tomate et un filet d'huile pour éviter que cela attache
Assaisonner et laisser mijoter à petit feu 3 bonnes minutes
Servir le riz puis versez la sauce aux crevettes par dessus