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Laure présente

RIZ AUX CREVETTES ET BASILIC

Pour 4 personnes
  • 200 g de  riz blanc
  • 400 g de  crevette rose
  • 3 gousses d'ail
  • 1  botte de basilic
  • quelques gouttes de  tabasco
  • 2 cl d'huile d'olive
  • 1 g de sel
  • 1 g de  poivre
20 min 15 min
  • Etape 1 Laver le riz puis le faire cuire dans 1,5 fois son volume d’eau

  • Etape 2 Profiter de ce moment pour mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle

  • Etape 3 Faire suer la gousse d’ail émincée et le basilic émincées pendant 2/3 minutes puis ajouter les crevettes

  • Etape 4 Assaisonner, épicer et rissoler pendant quelques minutes

  • Etape 5 Ajouter enfin le riz, mélanger et servir bien chaud