Riz au lait au thermomix

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recette facile
temps de préparation Préparation
temps de repos Repos 2 heures
temps de cuisson Cuisson 30 min

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 1 litre de lait
  • 200g de riz rond à risotto (arborio)
  • 2 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 1 cc d'extrait de vanille

Recette

Versez dans le bol le lait, la vanille et le sucre. Mettre 5 minutes à 90°C, vit1

Versez le riz rond en pluie et mettre en place le fouet. Programmer 20 minutes à 90°, vit2

Cassez les oeufs dans le bol et mettre 5 minutes à 80° toujours vit2

Répartir le riz au lait dans des ramequins et laisser refroidir au frais pendant minimum 2 heures