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RIZ AU LAIT AU THERMOMIX

  • Thermomix
Pour 6 personnes
  • 1 litre de lait
  • 200g de riz rond à risotto (arborio)
  • 2 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 1 cc d'extrait de vanille
30 min 2h
  • Etape 1 Dans le bol du Thermomix, le lait, la vanille et le sucre.

  • Etape 2 Faire chauffer 5 minutes à 90°C, vit.1

  • Etape 3 Versez le riz rond en pluie et mettre en place le fouet. Programmer 20 minutes à 90°, vit.2

  • Etape 4 Cassez les oeufs dans le bol et mettre 5 minutes à 80° toujours vit.2

  • Etape 5 Répartir le riz au lait dans des ramequins et laisser refroidir au frais pendant minimum 2 heures