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Laure présente

RIZ AU LÉGUMES ET DÉS DE JAMBON

Pour 2 personnes
15 min 30 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 200°C

  • Etape 2 Peler et détailler grossièrement la courgette puis faire cuire à l’eau les morceaux de courgette pendant un petit quart d’heure

  • Etape 3 Mettre de l’huile à chauffer dans une sauteuse puis verser le riz et le remuer jusqu’à ce qu’il devienne translucide

  • Etape 4 Concasser les tomates et les verser au riz et laisser réduire

  • Etape 5 Dans un plat à gratin déposer les courgettes égouttées, le jambon coupé en petits morceaux, puis le riz à la tomate

  • Etape 6 Mélanger et enfourner pour un petit quart d’heure